Nhượng quyền Cà phê Milano: Chi phí và Kinh nghiệm mở quán

1. Giới thiệu về thương hiệu Milano Coffee

Milano Coffee là thương hiệu cà phê nhượng quyền nổi bật tại Việt Nam, được thành lập từ năm 2011. Với hơn 2.500 cửa hàng phủ khắp 58 tỉnh thành, Milano thu hút nhà đầu tư nhờ chi phí hợp lý, mô hình linh hoạt và cam kết sử dụng 100% cà phê nguyên chất, không pha trộn phụ gia.

2. Các mô hình nhượng quyền và chi phí

Milano Coffee cung cấp nhiều mô hình nhượng quyền phù hợp với từng nhu cầu và ngân sách:

Mô hình G1 – Tiêu chuẩn

– Diện tích: 30–70m²

– Chi phí đầu tư: 190 triệu đồng

– Đặc điểm: Mô hình cơ bản, phù hợp với hầu hết các mặt bằng, đầy đủ máy móc và trang thiết bị.

Mô hình G2 – Premium

– Diện tích: 80–160m²

– Chi phí đầu tư: 700 triệu đồng

– Đặc điểm: Không gian rộng rãi, đa dạng và tối ưu về số chỗ ngồi, đầy đủ máy móc và trang thiết bị.

Mô hình Kiosk

– Diện tích: 8–16m²

– Chi phí đầu tư: 115 triệu đồng

– Đặc điểm: Phù hợp với khu vực đông đúc, bán mang đi, đầy đủ máy móc và trang thiết bị.

Mô hình Container

– Diện tích: Từ 12m²

– Chi phí đầu tư: 180 triệu đồng

– Đặc điểm: Thích hợp với những mặt bằng trống, đầy đủ máy móc và trang thiết bị.

Mô hình Lean1

– Diện tích: Linh hoạt

– Chi phí đầu tư: 71.5 triệu đồng

– Đặc điểm: Mô hình tối giản, chi phí thấp, phù hợp cho người đang kinh doanh muốn nâng cấp thương hiệu.

3. Quy trình nhượng quyền cà phê Milano

Quy trình nhượng quyền gồm các bước:

1. Tham khảo & xét duyệt mặt bằng: Gửi thông tin mặt bằng để Milano đánh giá.

2. Đặt cọc & khảo sát: Sau khi được duyệt, tiến hành đặt cọc và khảo sát mặt bằng.

3. Thiết kế & mô phỏng: Hoàn thiện bản vẽ thiết kế 3D mô phỏng cửa hàng.

4. Ký hợp đồng & đào tạo: Ký kết hợp đồng và tham gia đào tạo pha chế.

5. Chuẩn bị thi công: Tiến hành cải tạo mặt bằng theo thiết kế.

6. Thi công & nghiệm thu: Triển khai xây dựng và nghiệm thu cửa hàng.

7. Khai trương & marketing: Lên kế hoạch khai trương và quảng bá cửa hàng.

Thời gian triển khai từ 7 đến 45 ngày tùy mô hình .

4. Chi phí vận hành hàng tháng

• Thuê mặt bằng: Từ 8 đến 50 triệu đồng/tháng, tùy vị trí .

• Nhân sự: Từ 12 đến 15 triệu đồng/tháng cho 3–4 nhân viên .

• Chi phí khác: Điện, nước, nguyên liệu, khoảng 2–3 triệu đồng/tháng.

Tổng chi phí vận hành dao động từ 22 đến 68 triệu đồng/tháng.

5. Kinh nghiệm mở quán cà phê Milano

• Chọn mặt bằng phù hợp: Ưu tiên khu vực đông dân cư, gần trường học, văn phòng.

• Quản lý nhân sự hiệu quả: Tuyển dụng nhân viên chăm chỉ, đào tạo kỹ năng phục vụ.

• Sử dụng phần mềm quản lý: Áp dụng công nghệ để quản lý đơn hàng, doanh thu, tồn kho.

• Marketing địa phương: Tổ chức chương trình khuyến mãi, quảng bá trên mạng xã hội.

6. Kết luận

Nhượng quyền cà phê Milano là lựa chọn hợp lý cho nhà đầu tư muốn kinh doanh cà phê với chi phí vừa phải. Với mô hình linh hoạt và hỗ trợ toàn diện, Milano giúp bạn khởi nghiệp hiệu quả.